Carne Moida


Receita básica

1 kg de Carne Moída (para as 2 receitas):
* Sugestão: Patinho, moída na hora e 2 vezes.
2 Colheres de azeite
2 Dentes de Alho
1 Cebola
2 tomates sem semente

Carne moída com legumes:
1/2 Pimentão Verde
1 Cenoura
2 Batatas
1 Folha de Louro
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto

Para o Strogonoff:
Champignon a gosto
2 colheres sopa catchup
1 colher sopa de mostarda
3 a 6 colheres grandes de creme de leite (culinário ou em lata ou UHT)

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