👉 SALADA TROPICAL (Drica na Cozinha)
- 1/2 repolho roxo
- 1/2 repolho verde
- 1/2 abacaxi
- 1 manga média
- 50g de uva passa branca
👉 MOLHO CREMOSO DE LIMAO
- 200g de creme de leite de caju (https://youtu.be/bN6DCD0mrW0)
- raspas de 1 limão
- suco de 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
👉 DICAS
- Sirva o molho a parte e cada pessoa coloca no prato, assim você garante uma salada bem crocante para todos, pois depois de temperados tanto o abacaxi quanto o repolho soltam muita água!
- Se você curte várias frutas na salada colocar maçã também é uma opção bem legal nessa salada, junto com essas que já estão ou para substituir alguma!
- Às vezes faço ela com amêndoas também fica delicioso!
- Esse molho acompanha muito bem QUALQUER SALADA, ele é super versátil, super rico, muito saboroso!!!
- Depois de adicionado o limão ele dura somente 3 dias na geladeira, portanto se quiser você pode fazer o creme de leite (e congelar) e somente adicionar o limão na hora, assim você sempre terá molho fresco pra comer!
- O creme de leite sem o limão dura em média 3-5 dias na geladeira e se for congelar, lembre-se de colocar uma etiqueta com identificação e data de validade que nesse caso é de 3 meses!
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